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耕作放棄地での「アピオス」生産・販売 in青谷町
ユニークな作物で耕作放棄地問題を解決!
青谷町の耕作放棄地をイチから耕し、大学生による畑を作っています。
そこで生産しているのは、世界三大健康作物のひとつである「アピオス」。
根も花も芋もすべて食用に使えるアピオスを使って、「儲かる農業」のシステムを作ろうと奮闘しています!
地域とともに営む農業
作物を選ぶところから普段の手入れまで、地域の皆様によるサポートなしで実現できることは決してありませんでした。
青谷町を元気にしたい!と始めた農業ですが、
むしろ支えてくださっている地域の皆様に恩返しができるように頑張らないと、と思っています。
畑の見学大歓迎です!
TCDの畑は開かれた畑です。
少しでも気になった方はぜひ、畑の見学に来てください!
メンバーいちおしの青谷カフェにもお連れしますよ。
また、今後の農作物販売に向けて、マーケティングや経理に挑戦したい学生も募集しています。